민간요법 - 음식으로 건강관리 - 결명자

음식으로 건강관리!결명자의 효능

인체에서 가장 많은 일을 하는 중요한 장기 간! 이런 중요한 간이 손상되는 주요원인 중 하나가 바로 음식이다. 기름진 안주, 설탕이 많이 첨가된 음식, 밀가루 위주의 식생활은 노폐물을 많이 만들어 간을 피로하게 만들고 인스턴트, 가공식품, 물론 술도 우리간을 과로하게 만들 수 있다.
▷간이 나빠지면 나타나는 증상!첫째, 눈의 흰자위나 피부가 노랗게 보인다.
둘째, 이유 없는 피로감셋째, 급격한 체중 감소
넷째, 소변의 색깔이 진할 때 마지막으로 성욕이 감퇴되거나 성기능 장애 등의 증상이 있다.

1. 원산지: 북아메리카
2. 분류: 콩과

▷ 결명자는 간기(肝氣)를 돕는다동의보감에 의하면 "결명자는 간기, 즉 간의 기운을 돕는다" 라고 전하고 있다. 그 외에도 중국의 의학서 신농본초경에는 결명자가 간열, 간에 쌓인 열을 다스리고 본초강목에서는 간을 깨끗하게 한다라고 쓰여있다고 한다.

▷ 환경호르몬에 의한 간 손상을 낮춰주는 결명자환경호르몬은 간에 무리를 주고 손상을 시킬 수 있는 물질 중 하나! 이 환경호르몬들을 흰쥐에 투여해서 실험을 한 결과!! 결명자를 포함한 생약추출물에 의해 뚜렷한 독성 해독 효과를 얻을 수 있었다고 한다. 인체의 여러 장기에서 해독효과를 보였지만 특히 간과 췌장에서 더 해독효과가 나타났다고 한다
▷ 염색에 이용되는 결명자결명자는 그 빛깔이 오묘하고 아름다워서 염색에도 많이 이용된다. 결명자에 20배의 물을 넣고 60분 동안 2회 반복해서 추출한 액을 염색에 사용하는데, 이와 같은 방법으로 염색을 하면 바로 그 빛깔이 황색, 녹색계열로 나타난다고 한다.

▷뱀의 접근을 막아주는 결명자결명자가 나오는 식물을 한국에선 집 주위에 있는 밭에서 많이 재배를 했는데,그 이유는 결명자와 뱀이 상극이라 뱀이 접근을 하지 못하기 때문이었다고 전해진다.

결명자에 대한 궁금증

▷결명자는 눈에도 좋은 걸로 유명한데, 그렇다면 결명자가 눈과 간에 같은 작용을 하는 걸까?동의보감에 결명자 두되를 찧어서 가루 내어 8g씩 식후에 쌀미음에 타서 복용을 해라 그렇게 100일만 계속하면 밤에 촛불 없이도 사물을 볼 수 있을 정도로 눈이 밝아진다고 나와 있을 정도!! 눈을 간의 창이라고 말할 수 있다. 눈이 피곤하다는 것은 간도 피로하다는 말과 일맥상통! 결명자의 폴리페놀 화합물들은 생체막의 지질과산화를 억제하고 간 조직 내 과산화지질 생성 또한 억제하는 것으로 알려져 있어서 간을 보호하는데 효과적이다.

▷결명자는 보통 팔팔 끓여서 보리차처럼 물로 마시는데, 이렇게 열을 가해도 효과에는 변함이 없는 걸까?결명자를 주로 음료처럼 많이 마시는 것에 대한 효과에 대해서는 걱정하지 않아도 된다. 결명자의 성분을 보면 열을 가해도 별로 파괴가 되지 않는 성분들이 대부분이라서 끓여서 먹어도 효과는 별 다른 차이가 없다.
결명자는 옛날부터 간장과 눈을 좋게하며 완하, 강장 이뇨, 고혈압, 위가 약한데 좋다는 사실이 입증되어 많이 이용하고 있는 생약제중의 하나이다.결명자의 주성분은 비타민 C, 에모딘(Emodin), 비타민 A의 전구물질인 카로틴(Carotin), 캠페롤(Kaempherol) 등이며 각종 필수 지방산과 완하작용을 나타내는 안트라퀴논(Anthraquinone) 유도체가 들어 있다. C. tora에서 분리한 Chrysophanic acid -9-anthrone 성분은 일부 피부사상균에 대해서 발육을 억제하며 항진균작용도 나타낸다. 결명자는 맛이 달고 쓰며 약간 차고 무독하다.

주된 효능으로는...

1)변비를 치료한다.
결명자에는 완하작용을 하는 안트라퀴논 유도체가 함유되어 있어서 변비에 효과가 있으며 대황과 함께 끓여 마시거나 꿀을 넣어 마시면 변비치료에 더 효과적이다.

2)위가 약하거나 위장병에 좋다.
위가 약해서 소화를 잘못시키거나 위궤양 등에 좋다.

3)눈의 피로나 충혈을 낫게하고 간에 좋다. 한방에서는 간의 화(火)가 위로 치솟아 풍열이 상초에 머물면 눈이 충혈되고 붓는 증상이 나타나고 밝은 빛을 싫어하고 빛을 쬐면 눈물이 나오는 등의 증상이 생긴다고 한다. 이때 결명자가 매우 좋은 효과를 나타낸다. 이 밖에도 야맹증이나 결막염, 백내장, 녹내장 등의 안과질환에 응용된다.

4)신장병에 효과 결명자차를 마시면 수분이 대변과 함께 많이 배설되기 때문에 신장의 부담을 가볍게 하여 피로한 신장이 회복되도록 도와준다.

5)구강염에 효과
구강염이 생겼을 때 결명자를 진하게 끓인 것을 2-3분간 3-4회 머금고 있으면 매우 효과가 좋다.

6)숙취해소
과음한 후에 진하게 끓인 결명자차를 마시고 자면 숙취가 풀린다.

7)혈압강하
혈압을 낮추고 혈액 중 콜레스테롤을 강하시켜주는 작용을 한다.100례의 고콜레스테롤 환자에 대해서 결명자로 치료한 결과 약 85%가 2주이내에 콜레스테롤치가 정상으로 회복되었으며 4주이내에 96%가 정상치로 되었다. 결명자는 여러가지 질병에 대한 치료를 위해서 뿐만 아니라 고혈압과 고콜레스테롤증을 예방하기 위해서도 좋으며 간기능을 보호하는 작용도 하므로 평소에 음료수나 죽으로 하여 먹으면 좋다.

결명자:복용법

▶간경변:결명차씨5~6g을 1회분기준으로 달여서 1일 2~3회씩 1주일이상 공복에 복용한다.
▶결석:결명차잎 또는 열매5~6g을 1회분기준으로 달여서 1일 2~3회씩 4~5일 복용한다.
▶고혈압:잎또는 씨5~6g을 1회분기준으로 달여서 1일 2~3회씩 20일이상 식후에 차(茶)처럼 복용한다.
▶당뇨병:잎또는 씨5~6g을 1회분기준으로 달여서 1일 2~3회씩 20일이상 복용한다.
▶두드러기(습관성):잎또는씨5~6g을 1회분기준으로달여서3~4회 복용한다.
▶멀미:잎또는열매5~6g을 달여서 복용한다. 술에 담가서도 복용한다.
▶백내장.녹내장: 결명자씨를 약간 진하게달여서 그물로 10회이상 눈을씻는다.
▶변비(습관성):결명자잎 6~8g을 1회분 기준으로달여서 1일 2~3회씩 4~5일 복용한다.
▶빈혈:결명자열매5~6g을 1회분기준으로 달여서 1일 2~3회씩 1주일이상 복용한다.
▶설사:씨6~8g을 1회분기준으로 달여서 2~3회 복용한다.
▶유행성 결막염:결명자 잎또는씨6g을 달여서 그물로 4~5회 환부를 닦아준다.
▶충혈된 눈:구기자와 결명자를 각각20g씩 넣고 끓여서 차처럼 복용한다.
결명자 효능과 결명자차 부작용
 
결명자차는 옛 서적에 의하면 이름 그대로 눈의 피로를 푸는데 효능이 탁월한 차로 알려져 있습니다. 이 결명자차는 집에서 간단하게 끓여 드실 수 있으면서도 눈 외에도 건강에 좋은 효능이 많다고 알려져 있어 많은 분들에게 사랑을 받고 있는 식품인데

① 평소 눈의 피로가 심하거나 자주 충혈되시는 분들께서 결명자차를 꾸준히 섭취하시면 증상을 개선하는데 효능이 탁월합니다. 또한 안구건조증, 결막염, 백내장, 녹내장 등과 같은 안구질환을 예방 및 치료하는데도 좋습니다.

② 평소 몸에 수분이 부족하면 신장의 기능이 떨어질 수 있는데, 이 때 결명자차를 꾸준히 섭취하시면 물과 숙변이 함께 배출되면서 신장의 기능을 향상시켜 준다고 합니다.

③ 숙취해소와 간을 해독하는 효능이 있어 음주 후에 드시면 좋습니다. 

④ 결명자차를 꾸준히 섭취하면 혈압을 정상수치로 돌려주는데다가 콜레스테롤을 효과적으로 배출하여 고혈압, 동맥경화 등과 같은 혈관질환을 예방 및 치료하실 수 있습니다.

⑤ 평소 식사 후에 속이 더부룩한 경우가 잦으시다면 위 건강이 좋지 않은 건데요, 이 때 결명자차를 섭취해주시면 속이 편해진다고 합니다. 또한 장에 쌓인 숙변을 제거하는데도 도움이 된다고 합니다. 

⑥ 구강염 치료도 결명자차 효능 중 하나인데요~ 구강염에 노출 되었을 경우, 따뜻한 결명자차로 입 속을 2-3분 정도 헹궈주시는 것을 하루 2-3회 정도 반복하면 구강염의 치료에 많은 도움이 됩니다.
 
위의 결명자차 효능에서 알 수 있듯이 결명자차에 혈압을 낮춰주고 변비치료에 도움이 되는 식품입니다. 때문에 결명자차는 저혈압 환자와 평소 설사를 자주 하시는 분들에게 좋지 않으며 오히려 독이 될 수 있으니 주의하셔서 음용하시길 바랍니다.