음식으로 건강관리!
눈에 좋은 음식들과 탕콩 새싹에 대해 알아보기
눈에 좋은 음식들
1. 블루베리
블루베리는 비타민A, 항상화 물질 및 아미노산이 풍부하게 함유되어 있어 눈이 뻑뻑하거나 피로에서 오는 안구건조증과 야맹증을 예방해주는 효과가 있습니다.
2. 치즈
치즈에는 비타민A가 풍부할 뿐만 아니라 철분이 많아 피로가 누적되는 것을 막아주어 시력이 저하되는 현상을 방지해줍니다.
3. 연어
오메가-3 지방산이 풍부한 연어에는 각종 눈질병을 막아주고 병의 속도를 늦추는 효과가 있습니다. 고등어, 참치 등의 등푸른 생선도 시력회복 및 강화에 좋습니다.
4. 계란노른자
계란노른자에는 비타민A와 우리 눈을 구성하고 있는 성분이 많아 눈의 영양 결핍이 생기지 않도록 도와줍니다.
5. 꽃게
꽃게는 타우린이 풍부하여 망막에 좋은 영향을 미치며 망막의 세포막인 불포화지방산이 자외선이나 다른 영향으로부터 과산화되는 것을 억제해 망막구조를 안정시켜줍니다. 또한, 수정체를 이루는 단백질과 당이 결합하는 것을 막아주어 당뇨로 인한 백내장, 노인성 백내장을 미리 예방해주는 효과가 있습니다.
6. 당근
당근은 성질이 따뜻하기 때문에 양인 체질은 생으로, 몸이 찬 음인 체질은 익혀서 먹는 것이 좋습니다. 당근의 대표 영양소인 베타카로틴이 껍질에 많으므로 껍질 째 먹는 것이 좋고, 벗기더라도 살짝 긁어내는 정도로 최대한 얇게 벗기는 것이 좋습니다. 당근은 시력을 보호하고 야맹증을 막아줍니다. 비타민A가 풍부하게 함유되어 있어 안구 표면의 점막을 건강하게 유지시켜주며, 안구가 건조해지는 것을 막아주어 시력감퇴를 예방해주는 탁월한 효과가 있습니다.
7. 결명자
결명자를 오래도록 복용하면 눈이 맑아진다라는 말이 있을 정도로 눈에 좋은 대표적인 음식입니다. 결명자에는 비타민A, 비타민C, 카로틴, 캠페롤 등이 함유되어 있어 시력감퇴를 막아주고 눈이 어둡고 침침한 증상을 없애준답니다.하지만, 혈압이 낮은 사람은 피하는 것이 좋습니다.
블루베리는 비타민A, 항상화 물질 및 아미노산이 풍부하게 함유되어 있어 눈이 뻑뻑하거나 피로에서 오는 안구건조증과 야맹증을 예방해주는 효과가 있습니다.
2. 치즈
치즈에는 비타민A가 풍부할 뿐만 아니라 철분이 많아 피로가 누적되는 것을 막아주어 시력이 저하되는 현상을 방지해줍니다.
3. 연어
오메가-3 지방산이 풍부한 연어에는 각종 눈질병을 막아주고 병의 속도를 늦추는 효과가 있습니다. 고등어, 참치 등의 등푸른 생선도 시력회복 및 강화에 좋습니다.
4. 계란노른자
계란노른자에는 비타민A와 우리 눈을 구성하고 있는 성분이 많아 눈의 영양 결핍이 생기지 않도록 도와줍니다.
5. 꽃게
꽃게는 타우린이 풍부하여 망막에 좋은 영향을 미치며 망막의 세포막인 불포화지방산이 자외선이나 다른 영향으로부터 과산화되는 것을 억제해 망막구조를 안정시켜줍니다. 또한, 수정체를 이루는 단백질과 당이 결합하는 것을 막아주어 당뇨로 인한 백내장, 노인성 백내장을 미리 예방해주는 효과가 있습니다.
6. 당근
당근은 성질이 따뜻하기 때문에 양인 체질은 생으로, 몸이 찬 음인 체질은 익혀서 먹는 것이 좋습니다. 당근의 대표 영양소인 베타카로틴이 껍질에 많으므로 껍질 째 먹는 것이 좋고, 벗기더라도 살짝 긁어내는 정도로 최대한 얇게 벗기는 것이 좋습니다. 당근은 시력을 보호하고 야맹증을 막아줍니다. 비타민A가 풍부하게 함유되어 있어 안구 표면의 점막을 건강하게 유지시켜주며, 안구가 건조해지는 것을 막아주어 시력감퇴를 예방해주는 탁월한 효과가 있습니다.
7. 결명자
결명자를 오래도록 복용하면 눈이 맑아진다라는 말이 있을 정도로 눈에 좋은 대표적인 음식입니다. 결명자에는 비타민A, 비타민C, 카로틴, 캠페롤 등이 함유되어 있어 시력감퇴를 막아주고 눈이 어둡고 침침한 증상을 없애준답니다.하지만, 혈압이 낮은 사람은 피하는 것이 좋습니다.
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회춘의 묘약!
■ 땅콩새싹의 효능을 아시나요?
레스베라트롤은 비타민C보다 30~40배 강력한 항산화력을 갖는다고 하는데요,
이 물질은 제2형 당뇨병의 발병을 지연시키거나 예방하는 효과를 있다고 하네요. 땅콩은 콩나물처럼 싹 나물로 자라면서 레스베라트롤 성분이 600배 이상 증가 하고 비타민덩어리로 된다고 해요^^
회춘의 묘약 '레스베라트롤' 성분이 땅콩새싹에 으뜸 !!
숙취해소에 좋은 아스파라긴산도 으뜸 !!
항산화, 당뇨 개선, 전립선 기능 강화 물질로 각광받는 땅콩 새싹 쉽게 기르는법과 활용음식 많이 활용하시고 건강하세요^^
☆ 간단한 땅콩새싹 재배법
1> 겉껍질만 제거한 후 물에 씻어 24시간 동안 불려줍니다.
땅콩 종자의 풍부한 양분이 싹을 틔우는 힘이 된다고 하네요.
2> 햇빛에 노출되지 않게 보관하는 것이 중요!
하루 3회 물을 줄 때 자연스럽게 통풍이 되며
나머지 시간은 뚝배기 뚜껑을 덮어 직사광선
을 차단하면 됩니다.
5일 ~ 7일 정도면 먹기좋게 자란다고 해요.
☆ 땅콩새싹 활용 음식
1. 생으로 먹습니다.
1회 5~6개 드세요.
뿌리까지 다 먹을 수 있으며 생것을
초장에 찍어먹어도 맛있어요.
생으로도 먹고, 볶음, 해장국, 샐러드 등 다양한 요리로 해 먹을수 있어요.
2. 땅콩새싹 스무디
3. 땅콩새싹 냉채
☆ 회춘의 묘약 땅콩새싹 재배하기 쉽죠? 돈안들이고 건강에 좋은 땅콩새싹 당장 시작하셔요 ^^ 많이 드시고 건강하시구요~~
출처: http://healthdk.tistory.com/451
이 물질은 제2형 당뇨병의 발병을 지연시키거나 예방하는 효과를 있다고 하네요. 땅콩은 콩나물처럼 싹 나물로 자라면서 레스베라트롤 성분이 600배 이상 증가 하고 비타민덩어리로 된다고 해요^^
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☆ 간단한 땅콩새싹 재배법
1> 겉껍질만 제거한 후 물에 씻어 24시간 동안 불려줍니다.
땅콩 종자의 풍부한 양분이 싹을 틔우는 힘이 된다고 하네요.
2> 햇빛에 노출되지 않게 보관하는 것이 중요!
하루 3회 물을 줄 때 자연스럽게 통풍이 되며
나머지 시간은 뚝배기 뚜껑을 덮어 직사광선
을 차단하면 됩니다.
5일 ~ 7일 정도면 먹기좋게 자란다고 해요.
☆ 땅콩새싹 활용 음식
1. 생으로 먹습니다.
1회 5~6개 드세요.
뿌리까지 다 먹을 수 있으며 생것을
초장에 찍어먹어도 맛있어요.
생으로도 먹고, 볶음, 해장국, 샐러드 등 다양한 요리로 해 먹을수 있어요.
2. 땅콩새싹 스무디
3. 땅콩새싹 냉채
☆ 회춘의 묘약 땅콩새싹 재배하기 쉽죠? 돈안들이고 건강에 좋은 땅콩새싹 당장 시작하셔요 ^^ 많이 드시고 건강하시구요~~
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